SMC為面包加工過程中的衛(wèi)生管理做貢獻(xiàn)
烘焙工藝流程
從配料處理、混合攪拌、分割、初始發(fā)酵、成型、二次發(fā)酵、烘焙、切片到包裝。
1.使用符合食品衛(wèi)生法的材料
作為與食品生產(chǎn)全過程接觸的壓縮空氣，是保障食品安全的關(guān)鍵。為確保在自動(dòng)化解決方案中的氣源處理質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，SMC產(chǎn)品采用了符合FDA/日本食品衛(wèi)生法的材料
除菌過濾器HF2-BF是根據(jù)HACCP和其他標(biāo)準(zhǔn)為衛(wèi)生管理而設(shè)計(jì)的，具有良好的抗菌、除臭、除菌的功能，現(xiàn)用于牙科設(shè)備、空氣接觸食品時(shí)。
除菌過濾器SFDA系列帶有中空纖維的濾芯，過濾精度高達(dá)0.01μm（捕集效率99.99%），用于去除壓縮空氣中的細(xì)菌。（細(xì)菌捕捉性能LRV≥9※1）本體使用符合FDA和日本食品衛(wèi)生法的材料※3，無潤滑脂。適用于直接向食品吹氣。
2.減少液體的殘留
就食品安全而言，其生產(chǎn)環(huán)節(jié)是重中之重，設(shè)備需減少液體殘留和滿足高強(qiáng)度的清洗要求。若用于水滴飛濺的場(chǎng)合，需要保證產(chǎn)品的長壽命和潔凈設(shè)計(jì)，且便于清洗，易于安裝與維護(hù)。
3.耐腐蝕設(shè)計(jì)
在食品衛(wèi)生法的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求下，配套的氣動(dòng)元件必須對(duì)設(shè)備的清洗液（如雙氧水）、灌裝的飲料、環(huán)境中的雜質(zhì)、車間殺菌用的臭氧等具有很高的耐腐蝕性。
4.提升設(shè)備效率
SMC可在連續(xù)吹氣和剔除過程中提供最大的靈活性和可靠性，提升設(shè)備效率。
5.節(jié)能改善
SMC節(jié)能、高效的氣動(dòng)產(chǎn)品，助力企業(yè)提高能源效率并降低運(yùn)營成本。
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